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大船にカジュアルイタリアン「ブロッソ ドゥエ」-近くの本店に続き2店舗目

ブロッソ ドゥエの店内の様子

ブロッソ ドゥエの店内の様子

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 鎌倉・大船に10月15日、カジュアルイタリアン「Burosso Due(ブロッソ ドゥエ)」(鎌倉市大船1、TEL 0467-84-9236)がオープンした。近くにある本店に続いて2店舗目。

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 店舗面積は10坪で、席数は26席(カウンター6席、テーブル20席)。店内はウッド調で仕上げ、奥は吹き抜けとし開放感を持たせている。幅広のカウンターでは、ゆったりと食事ができるのも特徴。

 店主・笹内三郎さんお薦めは、自家製生地のピザのほか、パスタはアルデンテ。グリルにも力を入れているという。主なメニューは、自家製ピクルス、ライスコロッケ(以上500円)、パルマ産生ハム&ルッコラのピッツァ(1,400円)、大えびのトマトクリームスパゲティ(1,600円)、牛サーロインのサルティンボッカ(2,000円)など。

「1号店は狭く、店内・テラス共にすぐに満席になってしまう。予約が取れない、行ってもなかなか入れないというお客さまの声を頂き、駅前に出店した」と笹内さん。

 店を任せる國岡孝弘店長については、「私と共にいくつかの店舗で15年ほど調理場を切磋琢磨(せっさたくま)した同志。研究心があり、新しい料理を発案することを楽しみとして日々研究している」と紹介する。

 営業時間は11時30分~15時30分(土曜・日曜は12時~)、18時~23時(日曜は22時まで)。月曜定休。

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