湘南経済新聞

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人気の日影大福（168円）

　日影茶屋（三浦郡葉山町堀内）は、9月9日、ルミネウィング（鎌倉市大船1）のスイーツ専門の新館「スイーツ小町」のオープンに伴い、「パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ」を｢日影茶屋 和･洋菓子舗｣にリニューアルした。

　同店は、30～50代の主婦やOLをターゲットに、日影茶屋グループの「料亭日影茶屋」と「ラ・マーレ・ド・チャヤ」から生まれた和菓子と洋菓子を販売するブランドとして展開している。店舗面積は約16.5平方メートルで、和を意識し、格子を基調とした内装が特徴。主な商品はスワンシュー（294円）や日影大福（168円）など。

　日影茶屋チャヤフーズ事業部担当の宮田将弘さんは、「同ブランドはこれまで鎌倉小町店、さいか屋藤沢店、横須賀さいか屋店を出店しているが、中間地点として大船でも同じ商品を買いたいという要望が高まっていた。大船ルミネ店をきっかけに観光客などの新規客に利用してもらえれば」と話している。（写真＝日影大福）

日影茶屋