鎌倉・御成町に10月10日、ハワイ産の食材や調味料こだわったハワイアンプレートを提供する店「Delicious Onolicious（デリシャスオノリシャス）」（鎌倉市御成町2、TEL 0467-22-6707）がオープンした。

ウッディで温かみある雰囲気の店内。ハワイ産食品などの販売も行う

　店名は、英語で「おいしい」の意味を持つデリシャスと、ハワイ語の同意語「オノ」を掛け合わせた造語オノリシャスを組み合わせた。

　オーナーは、同店隣のアメリカインポートショップ「Tao」のオーナーでもある青木一郎さん夫妻。プロデュースは、ハワイ産食材の輸入や卸、メニュー開発などを事業内容とするシンプルカンパニー（東京都中央区）が行う。

　今回の出店は、シンプルカンパニーの木島正明社長が、ハワイつながりの友人の紹介で知り合った青木さんに、「ハワイの空気感と似ている湘南エリアに、メード・イン・ハワイの味を直接味わえるスペースを作れたら」という夢を語ったことがきっかけ。木島さんの思いに共感した青木さんが、偶然空くことになった隣の店舗での営業を決めた。

　店舗面積は33平方メートルで、席数は16席。改装は、アメリカで大工仕事をした経験を持つ青木さん自らが手がけた。シンプルでナチュラルな内装、サーフボードに描かれたメニューなど、ハワイのローカルレストランのような雰囲気を漂わせる。

　マカダミアナッツやはちみつ、塩、バター、バーベキューソースなど、ハワイ産の食材や調味料に加え、ボリュームや見せ方、食器も「リアル・ハワイ」にこだわる同店。ランチに使うプレートは、アシやサトイモなどを使ってリサイクルした再生紙のプレート（テークアウトはランチボックス）を使用。ナイフやフォークは木製で、「自然に還る再生可能なもの」を選んだ。

　基本のプレートランチは「モチコチキン」（900円）、「グリルドフィッシュ」（950円）など6種類（ライス・サラダ付き）。好きな3種類を盛り合わせる「オノリシャスミックスプレート」（1,200円）が人気という。ほかに「マカダミアナッツアヒカレー」（850円）などのカレープレートが3種類。ドリンクは、ハワイのローカルビール「プリモビール」（650円）、コナ、オアフ、カウアイなどのコーヒー（以上500円）を用意する。客単価は1,000円前後。

　青木さんは「ハワイ産のタロイモ『ポイ』を使った日本初のプレートランチや、マラサダなどもメニューに加わる予定。この店のプレートランチで、リアルなハワイを感じてくれたらうれしい」と話す。

　営業時間は11時30分～18時。水曜定休（祝日の場合は翌日休）。18時以降でも貸し切り利用などには対応。近隣へのデリバリーにも対応する。