藤沢市鵠沼海岸の工房で手作りされるアイスクリーム「Hilo Homemade Ice Cream（ヒロ・ホームメイドアイスクリーム）」（藤沢市鵠沼海岸5、TEL 0466-20-6120）が5月20日・27日、江ノ島展望灯台で開催されるイベント「ALOHA Sunset」に出店する。

　「ヒロ・ホームメイドアイスクリーム」は1970年、ハワイ島のHiloで日系アメリカ人夫婦によって作られたのが始まり。原材料に同島の特産物であるハワイコナコーヒーやココナッツ、フルーツなどを使用し、独自のレシピで生産されるのが特徴。現在、同工房でこのスタイルを守り、卵・合成着色料を一切使用せず手作りしている。

　今回のイベントで販売されるフレーバーは「Hawaiian Vanilla」（ハワイアンバニラ）、「Hawaii Kona」（ハワイコナ）など全10種で、価格はすべて400円。1日200個～250個程度の販売数を見込み、持ち帰り用にドライアイスも用意している。

　同店の永江綾子さんは「『Aloha Sunset』は、昨年始めたばかりの時に初めて販売したイベントなので、楽しんで出店している。ハワイムード満点の中、ハワイ島で6代に渡り受け継がれてきた濃厚な味、手作りのやさしい味を楽しんでほしい」と話している。

　通常は工房直売のほか、藤沢を中心とした湘南エリアや東京、横浜、川崎などのレストラン、ショップに提供している。工房直売は金曜・土曜13時～17時30分。

Hilo Homemade Ice Cream