オーセンティックバー「BAR Altair（バー・アルタイル）」（藤沢市南藤沢、TEL 0466-90-4829）が12月14日、藤沢駅前にオープンした。

藤沢駅前にオープンしたオーセンティックバー「アルタイル」

　茅ヶ崎の酒造会社が経営するレストラン「MOKICHI」でカウンター・フロアスタッフとして20年ほど勤めた佐藤彦（げん）さんが店主兼バーテンダーとして店に立つ。同レストランの副業が解禁になったことをきっかけに、茅ヶ崎のバー「THE BAR MAIN」で4年ほど修業を積んだという。

　佐藤さんは「バーが好きで、客としてさまざまな店に通っていた憧れのオーセンティックバーを自分自身で開く夢をかなえられた。自分の好きなお酒を頼んでもらえるとうれしくなる」と話す。

　店名の由来は、自身の名前を冠した星、彦（ひこ）星の英名が「アルタイル」であることから名付けたという。
　修業時代から佐藤さんを知るという来店客の大野弘貴さんは「茅ヶ崎から訪れた。店もさることながら佐藤さんの人柄が素晴らしいのが魅力。たくさんの人に店と佐藤さんの魅力を伝えたい」と話す。

　店内には、「内装業者と一緒に選んだ」という無垢（むく）板のカウンターを備える。席数は、カウンター7席、ボックス席4席。

　常時150種類近くの酒を用意し、ジントニック、マティーニ（各1,200円）などを提供。ノンアルコールカクテルも、サラトガクーラー、シンデレラ（各1,200円）などを取りそろえる。
　佐藤さんは「人とのつながりが生まれたり、会話が生まれたりするのがバーの魅力。ぜひ、その魅力を伝えられる一人になれたら」と話す。

　営業時間は18時～翌2時。火曜定休（30日は営業）。