近藤乳業（藤沢市川名）は1月10日、「湘南育ちのヨーグルト」の新シリーズ「レアチーズケーキ味」を期間限定発売した。

　牛乳や乳飲料、加工乳、果実飲料、洋生菓子の製造販売などを手がける1934年創立の同社が展開する「湘南育ちのヨーグルト」の新商品は、クリーミングパウダーを配合することで、チーズ特有の風味、濃厚感を実現し、レモン果汁が配合されているため、すっきりとした味わいが特徴のレアチーズケーキ味。ほかにも、ラインナップとして「湘南育ちのヨーグルト　プレーン」「湘南育ちのヨーグルト　マンゴー味」がある。

　同社開発担当の山家（やんべ）和樹さんは「開発で最も頭を悩ませたことは、チーズを使わずしていかにレアチーズケーキの風味を表現するか。3連のヨーグルトには相場価格もあり、決められたコストの中で表現することは難しいことだった」と振り返る。「今後は地元に根ざした企業として『湘南ブランド』をうたった付加価値のある商品を開発していき、少しでも湘南をPRできれば」と話す。

　標準小売価格は、3連パックで160円。県内のスーパー、量販店などで販売する。販売は4月末までを予定。

近藤乳業