逗子駅前に玄米おにぎり専門店-玄米にほれ込み家族で開業

オーナーの柳田康博さん(右)

オーナーの柳田康博さん(右)

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 逗子銀座通り商店街に1月19日、玄米おにぎり専門店「美味しいげんまい」(逗子市逗子1、TEL 080-3349-4958)がオープンした。

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 同店は、グローバル産業(三浦郡葉山町)が開発・販売を行なう玄米「美味しいげんまい」を使った総菜などを販売する「リヴ葉山デリ」のフランチャイズ1号店として開店。「こんぶ」「鮭」「とうがらし」「ちりめんじゃこ」「まぜおむすび」などのオーソドックスな具の玄米のおにぎり(各150円)のほか、「玄米キッシュ」(250円)も販売する。今後は、炊きたての玄米の販売も行なう予定。

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 玄米「美味しいげんまい」は、白米を無洗米化する機会を開発していたグローバル産業が、白米だけでなく玄米も、と挑戦して完成した玄米には珍しい無洗米。柳田康博さんと家族がその味にほれ込み、「皆に食べてもらいたい」(柳田さん)と今回一家での開店に至ったという。

 「不景気で人々は元気がなくなっており、また単身や夫婦だけという家庭も多い。近々販売を始める同店の炊きたての玄米に商店街で売っている総菜という組み合わせなど、自宅で気軽に玄米を楽しむ方法が提案できれば」とオーナーの柳田さん。

 営業時間は10時30分~13時30分、15時~19時(18時30分以降は売り切れ次第終了)。水曜定休だが毎週水曜7時~15時には、長男で「リヴ葉山デリ」コーディネーターの涼太さんが、JR逗子駅前で自動車による販売を行う。

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