フランス料理レストランの「三笠会館」鵠沼店（藤沢市鵠沼海岸1、TEL 0466-34-5851）が3月7日、リニューアルオープンする。

三笠会館鵠沼店で南仏プロバンスの晩餐会－シェフ招聘（湘南経済新聞）

　同店は、三笠会館（東京都中央区）が1973年、江ノ島を望む鵠沼海岸にオープンしたもので、当時同社として初めて郊外に開いた店舗。南欧風の白壁の外観と、地元湘南の食材を使った料理が特長。オープン35周年を記念して、1月末からリニューアル工事に入っていた。

　リニューアルのコンセプトは、「より磨きをかけた地産地消の湘南フレンチ」。湘南産の野菜や、三崎港で揚がる魚介類を使った「心と体にしみわたるような、健康的五感が喜ぶフランス料理を提供していく」と同店支配人山岸浩さん。「晴れた日には富士山を望むロケーションで、創業84年の銀座・三笠会館伝統の温かいもてなしと、地元湘南の新鮮な素材の力を引き出した料理を楽しんでほしい」とも。

　代表的なメニューは、「三崎直送 鮮魚のお刺身と湘南野菜のサラダ仕立て」（1,890円）、「旬の湘南野菜のココット焼き」（1,680円）、「湘南みやじ豚の炭火焼き 爽やかなピクルスソース」2,800円など。

　営業時間は11時30分～21時（ラストオーダー）。