鎌倉・小町に和料理店「日和」-若宮大路「近藤」から独立開業

「和料理 日和」店内の様子-線路脇2階にある同店の窓際カウンター席からは、電車の往来を見下ろせる

「和料理 日和」店内の様子-線路脇2階にある同店の窓際カウンター席からは、電車の往来を見下ろせる

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 鎌倉駅北側の小町踏切脇に3月27日、「和料理 日和(ひより)」(鎌倉市小町1、TEL 0467-24-4499)がオープンした。

鎌倉の創作和食店で「グルメ会」-主人が懐石料理を解説(湘南経済新聞)

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 店舗面積は約10坪で、席数はテーブル6席、カウンター6席の計12席。線路脇にある同店の窓際カウンター席からは、江ノ電の往来も見下ろせる。

 オーナー料理人の沼上さんはドイツ・フライブルクの日本料理店「芭蕉庵 椿」で4年弱、鎌倉の日本料理店「吉亭」で2年弱、「創作和料理 近藤」で1年の勤務経歴を持つ。「大好きな地元鎌倉での出店を目標に頑張ってきた」という沼上さんは「店名は、皆さんに心地よい場所でありたいと『日和』にした」と話す。

 メニューは、昼の会席料理=2,800円、夜の会席料理=3,900円・4,500円。今後は夜の一品料理の提供も予定している。「おいしいだけでなく、薬膳の知識を取り込んだ体の中から元気で健康になってもらえる献立でもてなしていく」(沼上さん)。

 営業時間は、昼=11時30分~14時(ラストオーダー)、夜=17時30分~20時30分(ラストオーダー)。水曜・第2火曜定休。

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