藤沢市片瀬海岸にアメリカ・カリフォルニアのグルメポップコーン「Cornology（コーノロジー）」（藤沢市片瀬海岸2、TEL 0466-77-4414）がオープンして1カ月がたった。

コーノロジーのラインナップ

　店舗面積は11 坪。外観・内装ともにアメリカ本店のイメージで統一し、店内には、全てのフレーバーで原材料を厳選し、本店のレシピに沿って一から手作りするポップコーンが並ぶ。メニューは、「ロッジマンズ キャラメル」「ダブル チェダー」「スウィート コーン」「C スクエアド」「トリュフ パルメザン」「ムーヴィー ポップ」（以上、Mサイズ440円、Lサイズ1,000円）など。店名はコーンと学問を合わせた造語だという。

　アメリカでは現在カリフォルニア州内に4店舗あるという同店。「初めてアメリカのグルメポップコーンを食べてから日本に紹介したいという思いを持ち続け、米国内で魅力のある店としてCornologyを選択し、日本での出店にこぎ着けた。地元の藤沢で出店したかったことに加え、湘南の人はおいしいもの、新しいものに敏感なのでこの地を選んだ」と同店店主の吉福友美さん。「さまざまな年代の人に、おいしく楽しく食べてもらいたい」とも。

　営業時間は10時～18時。月曜定休（祝日の場合は翌日）。