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鎌倉・妙本寺で「発酵教室」－発酵食堂・料理長が「甘酒」作り方など伝授

神奈川県鎌倉市大町1－15－1

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鎌倉の妙本寺（鎌倉市大町1）で11月6日、「発酵食堂 豆種菌（まめたんきん）」（東京都目黒区）料理長の伏木暢顕（ふしきのぶあき）さんによる「発酵教室」が開かれる。

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