茅ヶ崎駅南口・雄三通り沿いに9月21日に、スペシャルティコーヒー専門店「SEPT(セット)」(茅ヶ崎市東海岸南1、0467-58-7313)がオープンした。
店舗面積は14坪で、席数は20席。ホットカフェラテ、カフェモカ、カフェアメリカーノ(以上550円)、エスプレッソマキアート(400円)などのほか、3種の野菜のバーニャカウダ(500円)やクロワッサン(200円)などをそろえている。
マネジャーの伊豆山誠さんは、もともと家具店を開くため飛騨高山で家具の修業を行い、昨年6月に神奈川に帰ってきた。その後、友人に誘われ一緒に会社を設立。友人の実家の店舗スペースを借り、家具を客に使ってもらって何かできないかと考えていたところ、友人のつながりでストリーマーコーヒー(東京都渋谷区)を紹介され、システムを学んだという。「ストリーマーコーヒーのオーナーバリスタ、澤田洋史さんは日本初のラテアートチャンピオン。コーヒーの作り方や出し方などを勉強させてもらった」と振り返る。
「海と駅の中ほどにある店なので、朝の散歩や仕事前、慌ただしい一日の中で、くつろぐ場所として利用していただければ。12月ごろからは、家具の販売やオーダーも始める予定」とも。
営業時間は7時~18時。火曜定休。