鎌倉・由比ヶ浜駅近くに1月15日、アメリカのケーキや焼き菓子をメーンとしたケーキショップ＆カフェ「CLOVER LEAF（クローバーリーフ）」（鎌倉市長谷2、TEL 0467-84-8037）がオープンした。

コーヒーやスコーンなどのカフェメニューを提供する、自然光が入る心地よい店内

　オーナーの松本さんは料理研修家の下で修業し、自由が丘の雑貨カフェ「Depot39」でケーキを作るなど、20年間ケーキ作りに従事してきた。そのうち10年ほどは都内のコーヒーショップなどにケーキを卸し、お菓子教室などを開催。鎌倉に住みたいと考え、都内から移転し、念願だったケーキショップを開いた。

　「フランス菓子のようなデコラティブなものではなく、飾り気のないアメリカタイプのケーキ」を提供する同店。店舗面積は11坪。自然光が入る店内ではケーキを販売するほか、コーヒーやスコーンなどを提供する10席ほどのカフェも併設する。

　定番メニューはなく、毎日違ったケーキ類を20種類前後並べる。松本さんの「おすすめ」はチーズケーキで、ベークドタイプ、ストロベリー＆キャラメル風味、ニューヨークチーズケーキ（各400円～）など、毎日3種類ほどを用意。焼き菓子も得意とし、ミックスベリー味などの各種マフィン、焼き菓子も取りそろえるほか、近くに年配の人が多いことから、やわらかいロールケーキやプリンなども提供している。

　今後は、カフェメニューとして食事用マフィンやキッシュなどの軽食も提供するほか、知り合いのアーティストなどによるイベントも開いていきたいという。「近隣の方に親しまれ、集まる店にしたい」と松本さん。

　営業時間は11時～18時。月曜、第1・第3日曜定休。