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食品ロス解消に取り組むrebake

全国に1,700ある登録店で売れ残ったパン(パンの食品ロス=ロスパン)を冷凍し、ネット販売する「rebake」

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湘南地域のパン店40店が一堂に集う「湘南パン祭り」が2月25日、辻堂海浜公園(藤沢市辻堂西海岸3)で開かれた。

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