藤沢に7月16日、「OKIMEX（オキメックス）」をコンセプトに沖縄とメキシコの料理を提供する店「BLUE CAFE」（藤沢市鵠沼橘1、TEL 080-4295-4834）がオープンした。

青い壁にLARGOさんの作品が飾られた奥のテーブル席

　オーナーの曽根竜一さんは藤沢市出身。沖縄・石垣島で9年前からレゲエが流れるジャマイカンバー「CHAKA CHAKA」を経営し、その姉妹店として同店を開いた。「OKIMEX」は沖縄とメキシコを合わせた造語で、石垣島の食材を使ったメニューや旬の野菜を使ったオリジナルのメキシコ料理をメーンに提供する。

　店舗面積は13坪。席数は、カウンター、テーブル、テラスを含む22席。「南国と海が好きで、街中でも海の家にいるような気分を楽しめるように」と改装した店内は、白とターコイズブルーを基調にアートやトタン屋根などを取り入れ、カジュアルで落ち着ける雰囲気に仕上げた。

　料理には、石垣牛やゴーヤー、トロピカルフルーツなどの石垣島で採れた食材のほか、しょうゆやオイルなどの調味料、コーヒーなどにオーガニック素材を使うのが特徴。

　ランチメニューは「タコライス」「石垣牛すじ丼」「BLUE CAFEオリジナルカレー」など全5種類（各650円）。夜は、粉から練って焼いたトルティーヤで巻いたタコス（350円～550円）、「島とうがらし もやしチャンプルー」（550円）、「サルサ島豆腐」（650円）、「グリルチョリソー」（750円）などのほか、「テカテ」「ドスエキス」「ネグラモデロ」などのメキシコビール全6種（各600円）、「於茂登」「宮之鶴」（各500円）など石垣島の泡盛をそろえる。客単価は2,500円～4,000円。

　「カフェではあるが料理メニューを充実させ、来店客からしっかり食事ができると喜ばれている」と曽根さん。「今後、ランチ営業後の時間を活用した料理やネイルなどのワークショップ、ギャラリーとしての利用も予定している」とも。

　営業時間は10時～翌1時。日曜定休。8月31日まで店内のディスプレーを手掛けた「LARGO」さんのアート展も開催。