鎌倉・腰越のジェラートとパニーニの店「The Market SE1」が4月21日、アイスキャンディーとジェラート専門店「イグル氷菓」（鎌倉市腰越3、TEL 0467－32－3539）をオープンした。

「イグル氷菓」のアイスキャンディー

　F1チームの元専属シェフだった新安夫さんは2009年に「The　Market　SE1」を開店。2店舗目となる同店は、SE1から徒歩3分のところにある持ち帰り専門店で、店舗面積は5坪。ラボ（製造所）も併設する。SE1の客の増加に伴い、ジェラートなどの製造が追いつかなくなったため、一度は別の場所に移転することも考えたというが、「たくさんのお客さんの支えでここまで来た」と移転を踏みとどまり、テークアウト形式の新たな出店を決めたという。

　店名の「イグル氷菓」のイグルは、正しくは「イグルー」で、イヌイット語で雪の「かまくら」を意味する。場所が鎌倉ということもあり、「どちらの意味にも取れるのが楽しい」と名付けた。

　昔ながらの製法で手作りするアイスキャンディー（180円）は、今後は季節の果物も取り入れるなど、これまで主力だったジェラートと遜色のないラインアップにする予定だ。今後は子ども向けのアイスキャンディー製造体験や、飲食店を対象とした業務用のジェラート作り体験なども企画している。店主の新由美子さんは「天気の良い日に散歩しながら食べるアイスキャンディーは格別。気軽に立ち寄って」と話す。「製造販売場所としてだけではなく、多くの方に楽しんでもらえる場にしたい」とも。

　営業時間は11時～17時。不定休。