湘南経済新聞

鎌倉のカフェレストランが「桜」の季節限定スイーツ

写真を拡大

季節限定商品「鎌倉.マドレーヌ桜」

　鎌倉の若宮大路沿いに1月オープンした「オヴァール鎌倉本店」（鎌倉市雪ノ下1、TEL 0467-23-1815）は3月23日、桜の開花時期に合わせた季節限定商品を発売した。

　同店は、約300本の桜が咲き誇る鎌倉の桜の名所、段葛（だんかずら）に面したカフェレストランで、ルテイン卵を使用したオリジナルスイーツを中心に、鎌倉野菜や葉山牛など地場食材のフードメニューを提供している。

　「春」を感じさせるモチーフとしても、店の立地からもイメージを抱きやすいことから、季節限定スイーツを「桜」に選定し、販売された商品は、店頭で焼き上げる同店オリジナルのマドレーヌに、ほのかな桜の香りと国産の桜の塩漬け花びらをトッピングした「鎌倉.マドレーヌ桜」（180円）、「鎌倉.プチマドレーヌ桜（8個入り）」（350円）。ほかに、3月30日に発売した日本一小さな牧場「湘南・飯田牧場」（藤沢市西俣野）とのコラボ商品で、飯田牧場とオヴァール鎌倉本店のみで販売する「飯田牧場アイスクリーム・桜味」（330円）も用意。桜の時期が終了するまで販売を行う（予定）。レストランメニューでも、アルコール類とおつまみのセットを特別限定価格で提供する。

　同店の山崎店長は「『桜のアイスクリーム』はこれまでにない桜の香りと風味のコンビネーションが楽しめる当店オリジナル企画商品。『鎌倉.マドレーヌ桜』『鎌倉.プチマドレーヌ桜』は、塩味と甘味の絶妙のバランスがもたらすハーモニーを味わっていただければ」と話している。

　営業時間＝11時～21時（ランチタイム＝11時30分～16時、ディナータイム＝17時30分～）。夜桜のライトアップが行われる時期は、21時までに入店すれば「弾力的に」対応するという。年中無休。

オヴァール鎌倉本店