1872年創業の茅ヶ崎の酒造メーカー、熊澤酒造(茅ヶ崎市香川7、TEL 0467-52-6118)は1月20日、バレンタイン向けの「湘南ビール」として「チョコレートポーター」の限定発売を始める。
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同商品は、チョコレートモルトをふんだんに使用して作られたビールで、モルト本来の甘い香りとローストすることによる苦さと深い味わいが楽しめるという。「『ポーター』というのは、ビールの種類のひとつで、イギリスで古くからポーター(運搬人)に愛されたという歴史がある黒ビール」と同社杜氏の五十嵐哲朗さん。バレンタイン向けに、キューピッドと鳩のイラストが入ったハート型のラベル仕様に仕上げた。
五十嵐さんは「3回目の今年はバランスの良い仕上がり。甘いチョコレートが苦手な方に深い味わいと香りを楽しめるビールをプレゼントしてみては。ビールとチョコレートのマリアージュも楽しめるので、チョコレートと合わせてもおいしい」と自信を見せる。
価格は525円(300ミリリットル)。横浜、茅ヶ崎、藤沢などの百貨店、スーパーほか、新江ノ島水族館などで販売する。限定6,000本を予定。