湘南経済新聞

江ノ島の人気しらす料理店「とびっちょ」が島内に新店

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江の島神社の参道にある店舗

　江の島の人気しらす料理専門店「とびっちょ」（藤沢市江ノ島）は10月中旬、旧･湘南江の島 片岡鶴太郎美術館跡地に新店「海料理たこ島」（藤沢市江ノ島 TEL0466-29-9090）をオープンする。

　店舗面積は約200平方メートル、席数は60席。内装は茶色をベースにした和モダンで、中高年も落ち着ける雰囲気に仕上げた。

　「とびっちょ」同様、江ノ島や腰越の漁師から直接仕入れる新鮮な魚や三崎のマグロなど地ものを中心に、名物料理として活タコやタコのさつまあげを提供する。メニュー数は約50種類で、客単価は1,500円前後。ランチの丼（みそ汁付き）は980円と利用しやすい金額に設定した。

　同店女将の堀田さとみさんは、「両親が島内で『磯料理貝作』を経営しているため、古くからの付き合いで地元に独自の仕入れルートを持っている。『とびっちょ』も『たこ島』も江ノ島周辺にある磯のひとつ。うちの料理はボリュームがあるので、観光客や若い人はもちろん、地元の人にも愛されるお店にしたい」と話している。（写真＝たこ島の外観）

とびっちょ（2006-09-20）