茅ヶ崎に4月24日、カフェインフリーのドリンクやビオワインをメーンに提供するカフェ「nokka(ノッカ)」(茅ケ崎市東海岸南1)がオープンした。
ビオワインやハーブティーと一緒におつまみや、自家製ケークサクレを提供
オーナーの和田さんは、2003年よりブランド「LOOP LOUPE」を立ち上げ、ドッググッズやアクセサリー、ケータリングなどを手掛けてきた。友人のカフェで「移動ワインカフェ」を開いたことがきっかけとなり、15年ほど前から抱いていた「いつかカフェをオープンしたい」という夢を実現した。
カフェインフリーのドリンクやビオワインをグラスで提供する同店。和田さん自身がカフェインアレルギーであることから、コーヒーや紅茶はなく、ハーブティーなど自然派のドリンクを提供するほか、季節のジュースも作る予定。
ドリンク、料理メニューはそれぞれ8点ほど。主な料理メニューは、「おつまみプレート」や「ニョッキゴルゴンゾーラソース」、「オリーブとドライトマトのケークサクレ」など。「ケーキセットを頼む感覚で、ビオワインとおつまみを日中にのんびり飲み、心地よい時間を過ごしていただければ」と和田さん。
店舗は新築した自宅の1階を活用している。席数は12席。壁は、友人らの助けを借りてしっくいを塗り、自身のデザインやアイデアを盛り込んでテーブルやマグカップを友人の作家に依頼するなど、店作りはすべて夫婦で手掛けた。
今後は、作家や職人による展示会や音楽イベントを計画するほか、フードメニューも充実させていく予定だという。
営業時間は13時~18時(土曜は21時まで)。日曜・月曜・火曜定休。