湘南経済新聞

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パスタやトースト、バーメニューも楽しめる「自家焙煎コーヒー」カフェがオープン。素材の味を生かしたスープもこだわりだという。

　大船駅近くの仲通り商店街に2月12日、自家焙煎（ばいせん）コーヒーと軽食を提供するカフェ「Village cafe（ビレッジカフェ）」（鎌倉市大船1、TEL 0467-48-1240）がオープンした。

　広告企画制作会社・ジャパンアドバタイジンググループ（東京・六本木）が運営する。都内周辺のレストランやカフェのプロデュースを手掛けてきた同社のノウハウを生かして、初めて手掛けた飲食店。ブレンダーからコーヒーの深みを教わった店長・丁村さんのこだわりで、店内で生豆からいる「自家焙煎コーヒー」を提供するのが特徴。「自分の好みのコーヒーが飲みたかった。くどくなく誰でも飲みやすいコーヒーにしている」（丁村さん）という。

　店舗面積は約24坪。店内は木目調とアイボリーの壁で統一し、落ち着いた雰囲気に仕上げた。コーヒーがメーンだが、素材の味を生かしたスープ、トーストやパスタ、バータイムにはワインや生ハムなどの軽食を低価格で提供する。「周辺に女性一人で入れる空間が少なかったので、おしゃれな雰囲気で一杯のドリンクと軽食を楽しめる店を目指した」。立地条件も良く、すでに女性客中心に絶え間なく地元客が訪れている。「さまざまな人が気軽に訪れて、自然とコーヒーの味を知ってもらえたら」と丁村さん。

　主なメニューは、コーヒー（230円～）、スープ（280円～）、トーストセット(470円～)、パスタセット（680円～）。バーメニューに、グラスワイン（280円）、生ハムとオリーブなどの各種サイドメニュー（450円）などを用意する。客単価は300円～400円。

　営業時間は10時～21時。

店内はアイボリーと木目調で落ち着いた雰囲気で、女性客一人でも訪れやすい。店内手前が禁煙席、壁を隔てた奥が喫煙席。（関連画像）「Village cafe」は、店内で生豆からいる「自家焙煎コーヒー」がこだわり（関連画像）音羽ノ森ホテル元料理長が大船にフレンチレストラン－階下のパン店と連携（湘南経済新聞）鎌倉・西口にソーセージカフェ「腸詰屋」－地元購買層の拡大目指す（湘南経済新聞)