湘南経済新聞

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店舗内で製造される「鎌倉ジェラート」全12種

　鎌倉で不動産業を営む「HEISEI」（鎌倉市岡本1）は6月23日、アイスクリーム店「鎌倉ジェラート」（長谷3、TEL 0467-46-8775）をオープンさせた。

　同社は、観光地「鎌倉」で「気軽に入れて、おいしくてリーズナブル」な店を目指し異業種参入を果たした。店舗内で製造するため、一般に流通しているほとんどのジェラートのように製造後の急速冷凍の必要がなく、本来の「滑らかな舌触りが残っている」（同社）のが特徴だという。原材料には、毎朝、市場から直送されるフルーツを果肉ごとすりつぶしたものを使用する。

　店舗面積は約20坪で、店内で立席でのイートインが可能。店舗外にいすの用意もある。代表的なメニューは「マンゴー」「チョコチップミルク」「湘南産トマト使用のトマトシャーベット」など全12種で、今後旬の果実を使用した限定品をメニューに加えていく予定。

　価格は、シングル＝300円、ダブル＝400円、トリプル＝500円。そのほかのメニューとして、長谷の手作りパン工房「コパン」の無添加ロールパンを使用したサンドイッチ（300円）やジュース（200円）などもあり、テークアウトもできる。

　同社の柳春逢さんは「毎日、その日に販売するジェラートを店舗内で作るので、チェーン店や量販店で売っているジェラートとは食感が違う。真のイタリアンジェラートをぜひ味わってほしい」と話している。営業時間は10時～17時（日曜のみ18時まで）。月曜定休。

　「今後、店舗の2階をカレー店としてオープンする計画もある」（同社）とも。

鎌倉ジェラート