藤沢市鵠沼海岸にワインとフードの店「雅茶（がちゃ）鵠沼店」（藤沢市鵠沼海岸3、TEL 0466-53-8917）がオープンして1カ月がたった。

　 店舗面積は8坪で、席数は21席。テーマカラーはブルーグレーとアイボリー。全面フルオープンでテークアウトカウンターを取り付けた。店名は同店を運営するスプーンのCOO佐賀直弥さんの学生時代からのあだ名から付けたという。

　主なメニューは、「レバパテ」（420円）、「自家製ピクルス」（310円）、「キノコとベーコンのホットサラダ」（730円）、「海老のアヒージョ」（630円）、「鵠沼しらすとルコラのピッツァ」（840円）、「渡り蟹のトマトクリームパスタ」（1,050円）など。本日のおすすめワイン（500円～）やボトルワインなどドリンクも各種そろえる。

　佐賀さんは1959（昭和34）年鵠沼生まれ。叔父たちは日本で初めてサーフィンを始めたパイオニアとして知られる。大学卒業後、アパレルメーカー・サザビーに入社。アフタヌーンティーの立ち上げやファーニチャー雑貨などの営業職に従事し、1996年独立。その後、飲食店の開店などを経て同店をオープンした。

　「地元密着型の店舗をということで鵠沼海岸を選んだ。老若男女問わず、家族連れにも来てもらえれば」と話す。

　営業時間は15時～24時（日曜は22時30分まで）。木曜定休。