ヘッドラインニュース
鎌倉「3時のおやつ工房」がハワイアンジュエリー店とコラボクッキー
（2008年03月12日）
手作りの菓子店「3時のおやつ工房」（鎌倉市大町3、TEL 0467-24-5418）は、ハワイアンジュエリー専門店「ローカルブランド」（由比ガ浜4）とのコラボ商品「ホヌクッキー」を開発し、2月初旬より同店で限定販売している。
「ホヌクッキー」（ホヌはハワイ語でカメの意）は、「3時のおやつ工房」オーナーシェフの八重樫伊知子さんが、「ローカルブランド」オーナーと友人だったことからアイデアを出し合い、同店から提供されたデザインを元に型を特注し、生まれた商品。クッキー単品の価格は4個入り525円で、同店商品とのセット販売も行う。
開発を担当した「3時のおやつ工房」は、八重樫さんが自宅の庭に店舗兼工房を増築し、2006年に創業した。商品の原材料には、北海道バターと三浦産の卵を使用、工房で手作りされた商品だけを提供する。生菓子から焼き菓子まで、すべての商品に保存料・添加物を一切使用しないのも特徴。
八重樫さんは「商品のクオリティーは通常通りだが、ハワイアンアクセサリーショップに置いて違和感のないパッケージになるよう、配慮した。試行錯誤を重ね、今のスタイルに落ち着いたが、より満足のいく商品を目指している」と話している。
ローカルブランドの営業時間は、平日10時～18時、土曜・日曜・祝日10時～18時30分。
3時のおやつ工房ローカルブランド
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://shonan.keizai.biz/headline/459/trackback.html
トラックバック一覧（2）
鎌倉市にある手作りのお菓子屋「３時のおやつ工房」は、ハワイアンジュエリーの専門店「ローカルブランド」と、コラボ商品「ホヌクッキー」を開発し、先月２月より同店で限…（2008-03-13 00:28:49）
鎌倉「3時のおやつ工房」がハワイアンジュエリー店とコラボクッキー【カフェ経営のホットなニュースメニュー】「3日で3万円稼げる！」バイトYahoo リクナビ ショットワークス鎌倉「3時のおやつ工房」がハワイアンジュエリー店とコラボクッキー手作りの菓子店「3時のおやつ…（2008-03-12 18:35:34）
アーカイブス
ロンハーマン、鎌倉・七里ガ浜に夏季限定ショップ－オープン前から行列も 鎌倉・七里ガ浜に7月17日、カリフォルニア発の人気セレクトショップ「RonHerman（ロンハーマン）」の夏季限定コンセ…
鎌倉・由比ガ浜で「ビーチ相撲大会」－環境保護・地域コミュニティー活性化目的に 鎌倉・由比ヶ浜で7月31日、砂浜で相撲を取って勝負を競う「由比ガ浜ビーチ相撲大会」を開催する。
鎌倉・若宮大路に「ザ・ノース・フェイス」「ヘリーハンセン」初のコラボ店 ゴールドウイン（東京都渋谷区）は7月2日、鎌倉・若宮大路に「THE NORTH FACEHELLY HANSEN（ザ・ノ…
鎌倉・材木座海岸に夏季限定カフェ－関西テイスト「鎌倉ドック」メーンに 鎌倉の材木座海岸を望む国道134号線沿いに7月10日、夏季限定の海のカフェ「鎌倉Dock（ドック）」（鎌倉市材木座6、T…
京急線に「音霊トレイン」－逗子、海の家ライブハウスへの誘客図る 京急電鉄（東京都港区）と音遊（逗子市新宿2）は現在、共同で「音霊トレイン」を運行している。
