湘南経済新聞

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1月21日にオープンした「はらドーナッツ」茅ヶ崎店

　「はらドーナッツ」茅ヶ崎店（茅ヶ崎市共恵1、TEL 0467-87-0827）が1月21日、JR茅ヶ崎駅南口にオープンした。

　「はらドーナッツ」は、神戸の老舗豆腐店「原とうふ店」の豆乳とおからを使用して作るドーナツが人気の店。神戸に本店を構え、昨年8月に関東では初めて吉祥寺店がオープン。茅ヶ崎店は8店舗目となる。

　常時10種類ほどあるメニューのうち「一番人気」（同店の川瀬光代さん）はプレーンな「はらドーナッツ」（120円）。これに「丹波黒豆きなこ」（150円）、「サトウキビ」（130円）が続くという。そのほかのメニューとして「チョコ」（130円）、「コウチャ」（130円）、「ほうれん草」（150円）、「ケシの実」（130円）、日替わりの「カカオホワイトチョコ」（150円）、「みかん」（160円）などが並ぶ。豆乳、おから以外の原料も、野菜や果物など国産かつそれぞれの季節に合ったものを使用。野菜嫌いの子どもでも食べられるよう工夫しているという。

　川瀬さんは「茅ヶ崎は人がとても温かい良い街だと思う。店舗が増えるとマニュアル化してしまいがちだが、そうならないようお客様とのコミュニケーションを大事にし、『ドーナツならここ』と言われるような地域に愛される店にしたい」と意気込む。

　営業時間は10時～19時。売り切れ次第終了。

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