ハワイアンパイをメーンに提供する「TED’S Bakery（テッズ・ベーカリー）茅ヶ崎ラスカ店」（茅ヶ崎市元町1、TEL 0467-88-3094）が12月3日から、同店限定の新商品「グレイザー」の販売を始めた。経営はスタイリングライフ・ホールディングス（東京都港区）。

　2009年9月、オアフ島ノースショアのサンセットビーチにある「テッズ・ベーカリー」の国内1号店として茅ヶ崎ラスカにオープンした同店。当初は2階エスカレーター横に店舗を構えていたが、昨年10月に1階フードミュージアムに移転した。店舗面積は5.4坪。

　今回発売した「グレイザー」は、現地ハワイのショップでも発売間もなく売り切れてしまうというロコに人気のドーナツ。ハワイの名物ドーナツ「マラサダ」にも似ているがレシピは異なり、「揚げてから時間がたっても硬くならず、軽くてフワフワしている」のが特徴。味は粉砂糖のグレーズでコーティングした「レギュラーグレイザー」と、砂糖をまぶした「シュガーリンググレイザー」の2種類で形は四角形。価格は共に157円。売り場内に設けたフライヤーで揚げたてのものを販売している。

　スタイリングライフ・ホールディングス　プラザスタイルカンパニー販促宣伝部の松澤美和さんは「ハワイのテッズ・ベーカリーの人気商品を多くのファンの方に提供したいと考え、フロア移転を機に実現した。ハワイでグレイザーを食べたことがある人からも、現地とほぼ同じとの評価をいただいている。ぜひ揚げたてのグレイザーを食べに来てほしい」と話す。

　営業時間は10時～20時30分。グレイザーの販売は11時から。