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中村獅童さん監修のラーメン「湘南獅龍麺」がカップ麺に-東洋水産とコラボ

湘南獅龍麺のパッケージ

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 歌舞伎役者・中村獅童さんと藤沢のラーメン店「麺家bar渦」(藤沢市桜ケ岡3)がコラボレーションして作ったラーメン「湘南獅龍麺」が11月19日、東洋水産(東京都港区)からカップ入り即席麺「マルちゃん湘南獅龍麺醤油(しょうゆ)味」として全国発売される。

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 湘南獅龍麺は7月21日の1日限定で、藤沢・片瀬海岸東浜海水浴場の中村さんプロデュースの海の家「湘南獅龍軒」で販売したメニュー。この時の反響を受け、中村さんの行きつけで同メニューを共同開発した「麺家bar渦」が8月から期間限定で提供。カップ入り即席麺は、東洋水産との3者によるコラボレーションで開発された。

 同商品は、中村さんが幼いころに叔父とラーメンを食べた思い出の地「湘南=海」を連想させるラーメンをコンセプトに、和風だしを利かせたあっさりとしたしょうゆ味で、「日本人の心に響く優しい味わい」をめざしたという。コンセプトから味まで話し合い、何度も試食を重ねて作り上げた。最も苦慮した点は、「スープのしょうゆ感とダシ感のバランスと、スープに合わせる麺の選定」(東洋水産商品開発部担当者)という。

 商品名は「獅童」の「獅」と江の島のシンボルである「龍」から名付けられた。パッケージデザインは、食品では初の試みとして、海外からの評価も高い墨絵イラストレーター茂本ヒデキチさんが迫力ある「獅子」と「龍」のイラストを描き下ろした。

 同社担当者は「ただの有名人の監修ラーメンに終わらせることなく、味からネーミング、パッケージに至るまでこだわった」と話す。「ラーメンが好きな方はもちろん、普段ラーメンを食べない方にも食べてもらいたい」とも。

 希望小売価格は273円。全国のコンビニ、量販店、一般小売店で販売。

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