茅ヶ崎に看板のないダイニング-店名の由来もシークレット

11月9日、グランドオープンした「Secret Diner 2秒3」店内

11月9日、グランドオープンした「Secret Diner 2秒3」店内

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 JR茅ヶ崎駅近隣に看板のないダイニング「Secret Diner 2秒3」(茅ヶ崎市共恵1、TEL 0467-55-5552)が11月9日、グランドオープンした。

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 同店は、今年6月オープンしたハウスウエディングレストラン「茅ヶ崎迎賓館」内にある「サザンビーチカフェ」の姉妹店で、TPD(本社=埼玉県川口市)が運営するもの。同社マネージャーが茅ヶ崎方面に引越しするのに合わせ出店を決めたというユニークな店。「友人や大切な人を連れて行きたくなるような店作り」(同店)を目指し、看板を設置しないというアイデアもそこから生まれたという。

 店舗面積=17坪、客席数35席。肉を素材とした寿司や厳選野菜、ワインを提供する同店の代表メニューは、「信州雪豚トロ炙り寿司」(5貫=1,080円)、「白と赤のもつ煮」(580円~)、「熊本産巨大赤茄子の一本焼」(880円)など。ワインは常時30種以上用意する。客単価は約4,300円。

 看板がない同店への来店客の反応について、同社広報の堀田さんは「店の前まで来てもどこが入り口がわからない人やたまたま扉を開けた人までさまざまだが、一様に驚いている様子。常連客が次回来店する時に新しいお客様と同伴で来るなど、口コミで客層が広がっている」と話している。「店名の由来は秘密なので、来店して確かめてほしい」(堀田さん)とも。

 営業時間は18時~深夜。

Secret Diner 2秒3

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