「バレンタイン」をテーマに焼き菓子&雑貨のコラボ展-鎌倉で

「マリンテイストとバレンタイン」をテーマとした焼き菓子と雑貨が並ぶ店内

「マリンテイストとバレンタイン」をテーマとした焼き菓子と雑貨が並ぶ店内

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 鎌倉のアトリエで菓子づくりを行い販売する「patisserieR(パティスリー・アール)」の田中玲子さんが2月6日より、鎌倉のギャラリー「アトリエキカ」(鎌倉市二階堂、TEL 0467-24-7025)で、手芸作家「青木恵理子」さん、針金作家「浦井真弓」さんとのコラボ展「GIFT!GIFT!GIFT!展」を開催している。

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 田中さんは、菓子教室やフランスの料理学校などでフランス菓子の基礎を学び、その後、レストランやカフェの菓子を製作。2002年12月、鎌倉の自宅にアトリエを設け、無店舗で菓子販売を始めた。現在はカフェや雑貨店に菓子を提供するほか、個人向けに焼き菓子の販売、バースデイケーキやウエディングケーキの製作なども手掛けるなど活躍の場は広い。

 開催は、昨年に続き4回目。今回は「マリンテイストとバレンタイン」をテーマに、ヨットや灯台、ハートがモチーフの焼き菓子、「マドレーヌ」(189円~)、「クッキー」(189円~)、「パウンドケーキ」(1カット=252円~)など約20種を展示・即売している。コラボ商品として、青木さんの袋物入りクッキーや浦井さんのワイヤー作品に田中さんの焼き菓子をセットして購入することもできる。

 田中さんは自身の菓子作りについて「毎回、新しい菓子のイメージをふくらませ、商品化するまでの過程を楽しんでいる。それぞれの菓子に合った素材を使用し、丁寧に作ることを心がける」と話している。

 営業時間は12時~17時30分。2月14日までは無休。

patisserieR

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