食べる 暮らす・働く

ラスカ茅ヶ崎で「湘南おうちごはんコンテスト」-オリジナルレシピ募集

「湘南おうちごはん」のイメージイラスト=しらすと湘南野菜のパスタ

「湘南おうちごはん」のイメージイラスト=しらすと湘南野菜のパスタ

  •  
  •  

 JR 茅ヶ崎駅ステーションビル「ラスカ茅ヶ崎」(茅ヶ崎市元町1、TEL 0467-87-2801)が現在、地元グルメ企画「S-1 湘南おうちごはんコンテスト」開催に向けレシピを公募している。

 一般から受け付けた「湘南おうちごはん」をテーマにしたアイデアをもとに、同店の食品フロア・レストランフロア各ショップが秋にむけて期間限定で商品化する同企画。

[広告]

 「湘南らしさ」を感じるレシピとして、 海の幸や湘南産の食材を使用したり、見た目が「サザンC」や「えぼし岩」など湘南をモチーフにしたり、ハワイアン、海辺など湘南文化が感じられる、などといったオリジナルレシピ考案を呼び掛ける。

 同企画は、ラスカの理念である「くらしてよかった湘南。」をカタチにするためにお客さま参加型の企画を発案したことから。コンテスト事務局の芳賀奈津子さんは「この企画を通じ、『湘南・茅ヶ崎らしさの発信』、『お客さまの声を形にするラスカ』を目指す」と話す。

 「メインターゲットは若い女性から主婦層。湘南・茅ヶ崎らしさを発信できるようなメニューをたくさん形にしてほしい。楽しみにしている」と期待を寄せる。

 今月26日からレシピ募集を開始する。応募締め切りは7月31日まで。採用レシピの発表と展示は、9月26日~10月26日を予定する。商品化メニュー展開は、10月27日~11月30日。

  • はてなブックマークに追加