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鎌倉のカフェレストランが「桜」の季節限定スイーツ

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鎌倉のカフェレストランが「桜」の季節限定スイーツ

季節限定商品「鎌倉.マドレーヌ桜」

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 鎌倉の若宮大路沿いに1月オープンした「オヴァール鎌倉本店」(鎌倉市雪ノ下1、TEL 0467-23-1815)は3月23日、桜の開花時期に合わせた季節限定商品を発売した。

 同店は、約300本の桜が咲き誇る鎌倉の桜の名所、段葛(だんかずら)に面したカフェレストランで、ルテイン卵を使用したオリジナルスイーツを中心に、鎌倉野菜や葉山牛など地場食材のフードメニューを提供している。

 「春」を感じさせるモチーフとしても、店の立地からもイメージを抱きやすいことから、季節限定スイーツを「桜」に選定し、販売された商品は、店頭で焼き上げる同店オリジナルのマドレーヌに、ほのかな桜の香りと国産の桜の塩漬け花びらをトッピングした「鎌倉.マドレーヌ桜」(180円)、「鎌倉.プチマドレーヌ桜(8個入り)」(350円)。ほかに、3月30日に発売した日本一小さな牧場「湘南・飯田牧場」(藤沢市西俣野)とのコラボ商品で、飯田牧場とオヴァール鎌倉本店のみで販売する「飯田牧場アイスクリーム・桜味」(330円)も用意。桜の時期が終了するまで販売を行う(予定)。レストランメニューでも、アルコール類とおつまみのセットを特別限定価格で提供する。

 同店の山崎店長は「『桜のアイスクリーム』はこれまでにない桜の香りと風味のコンビネーションが楽しめる当店オリジナル企画商品。『鎌倉.マドレーヌ桜』『鎌倉.プチマドレーヌ桜』は、塩味と甘味の絶妙のバランスがもたらすハーモニーを味わっていただければ」と話している。

 営業時間=11時~21時(ランチタイム=11時30分~16時、ディナータイム=17時30分~)。夜桜のライトアップが行われる時期は、21時までに入店すれば「弾力的に」対応するという。年中無休。

オヴァール鎌倉本店

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